Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Minipizzor med salami och paprika
Naggande små och goda pizzor utan vanligt vetemjöl.
Ingredienser
- 7½ dl mandelmjöl
- 2 tsk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl vatten
- 2 ägg
- 3 dl riven ost
- Topping:
- 150 g rostad paprika (finns på burk)
- 6-7 soltorkade tomater
- 2 msk olivolja
- 1 röd paprika
- 100 g tunt skivad salami
- 2 påsar mozzarella, á ca 125g
- 2 dl riven ost
- Svartpeppar
- Servering:
- Sallad
- Oliver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda mandelmjöl, fiberhusk, bakpulver, vatten, ägg och riven ost i en bunke. Låt stå och svälla i 10 minuter.
- Klicka ut 9-12 små högar av smeten och platta till och forma till pizzabottnar på en bakplåtspapperklädd plåt. Grädda mitt i ugnen 12 minuter.
- Mixa de rostade paprikorna, de soltorkade tomaterna och olivolja med en stavmixer. Bred blandningen på minipizzorna när de är gräddade.
- Skär den röda paprikan fint och fördela på pizzorna. Gör samma sak med salamin. Skär mozzarellan i skivor och lägg överst tillsammans med den rivna osten.
- Tag några tag med pepparkvarnen och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.
- Servera med sallad och oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
