Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Minispenatpajer med fetaost
Gott i smått, till drinken, som förrätt eller till buffén. Snabbt!
Ingredienser
- 2 msk olivolja
- 1 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 300 g babyspenat
- 200 g smulad fetaost
- 2 dl yoghurt, 10%
- 1 ägg
- 1 krm malen muskot
- 2 krm salt
- 3 krm peppar
- 1 rulle smördeg, 250 g
- 1 uppvispat ägg
- Servering:
- Grönsallad
Gör så här
- Finhacka schalottenlöken och vitlöken. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek schalottenlök och vitlök tills de mjuknat något. Vänd ner spenaten, låt svalna.
- Blanda fetaost, yoghurt och ägg, smaka av med muskot, salt och peppar. Blanda ner i spenaten.
- Skär ut rundlar, ca 10 cm i diameter, och nagga dem med en gaffel. Tryck ut degen i mazarinformar eller i en muffinsplåt och pensla med ägg.
- Fyll formarna med spenat- och ostfyllningen.
- Ställ på en plåt och grädda i 200 graders ugn i 15-20 minuter. Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
