Minttryffel

Julgodis. De här godis-tryfflarna är verkligen försvinnande goda, de bara smälter i munnen. Vill ha fler och fler. Gör du dem på choklad med hög kakaohalt 70% så ska dom ju vara hälsosamma med. Min senast variant: 100 g Marabou Premium Apelsin 70% + 250 g mörk blockchoklad. Blev jättegott.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Börja med att finhacka chokladen.

Koka upp grädden, inte mera, och låt svalna bara lite.

Blanda i den hackade chokladen och rör tills den smält.

Blanda även i det rumsvarma smöret ( om du tar det direkt från kylen så värm 10 sekunder i mikron ) samt sist pepparmyntsoljan.

Fyll små knäckformar i aluminium med smeten.

Kyl ner dem och förvara dem i kylskåpet.

Kommentarer

@nordan71

Inte riktigt så goda som förväntat men helt ok. :) Hade kanske i för mycket pepparmyntolja.

@nordan71

Hej det här lät supergott! Tänkte göra dem till jul. Hur länge ska det koka eller ska allt bara blandas i efter att grädden kokat upp och hällas i formarna?

@jordgubbsmer

Jag vill verkligen testa det här receptet till jul, familjen uppskattar det säkert :D Men när man kyler ner, ställer man det bara i kylskåpet då? Och ska man lägga strössel eller dyl. ovanpå som bilden visar? :P

@eowynundomiel

Tror att jag just har hittat det perfekta receptet på mintchokladtryffel. Ska verkligen testas, kommer alldeles säkert finnas på julgodis-bordet nästa år :)

@Jeanette Krohn

Hej! Du blandar i pepparmyntsoljan efter smöret Har nu lagt in det i receptet. Tack för upplysningen.

@malgorzatakallin

När ska man tillsätta pepparmyntoljan?

Liknande recept