Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 dl rött ris
- 1 dl svart ris
- 1/2 dl linfrön
- 1 burk matvete
- 1 kruka persilja
- 1 knippe vårlök
- 1 dl torkade aprikoser
- 1/2 dl rostade solrosfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 1 msk äppelcidervinäger
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk flingsalt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- koka rött och svart ris var för sig enligt anvisning på förpackningarna. rosta linfröna i torr panna tills de "poppar". sila av matvetet och skölj i kallt vatten. riv persiljan och snedstrimla vårlöken. grovhacka aprikoserna. blanda alla ingredienser till grynsalladen. vispa ihop vinäger och rapsolja, häll över salladen. smaka av med salt och peppar, blanda väl.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
