Mjölkfri potatissallad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 9 potatisar, kokta
  • 1 äpple, gärna ett sött
  • 4 rädisor
  • 1 rödlök
  • 3 msk småkapris
  • 400 g Tofutti Sour Supreme (en soja crème fraiche) Tål du inte soja byt ut mot något liknande.
  • 1 msk Dijonsenap

Gör så här

  1. Koka potatisen. Låt den kallna.
  2. Skär den kalla potatisen i bitar, så stora du önskar. Skiva rädisorna ganska tunnt, Hacka äpplet i lika stora bitar som potatisen. Hacka rödlöken smått.
  3. Blanda alla ingredienserna i en buke och rör om väl. Den som önskar en kryddigare sallad kan tillsätta lite mera senap.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Salladen kan varieras på många vis. Ha i dina favoriter!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr