Mjuka havrerutor med rabarbertopping

En lättbakad långpannekaka som du snabbt rör ihop i kastrullen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör
  • 7 dl havregryn
  • 2 ägg
  • 1½ dl socker
  • 1 tsk mald kanel
  • ½ tsk nystött kardemumma
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 4 dl rabarber i bitar
  • 2 msk socker

Gör så här

  1. Smörj och mjöla en mindre långpanna, ca 22x32 cm, eller klä den med bakplåtspapper. Smält smöret i en väl tilltagen kastrull. Ta kastrullen från värmen och vänd ner havregrynen. Låt svälla i 10 minuter.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Rör ner äggen, ett i taget, och rör om mellan varje. Tillsätt resterande torra ingredienser och rör om så att allt blandas väl. Tryck ut smulorna jämnt i långpannan. Blanda rabarberbitarna med sockret och strö dem över kaksmeten.
  4. Grädda kakan mitt i ugnen i 20-25 minuter. Skär den i bitar när den har svalnat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr