Mjuka tekakor

Mjuka goda tekakor är mångas favorit bröd och de gör sig väl till både frukost och mellanmål. Dessa tekakor är glutenfria och bakas på havremjöl och bovetemjöl, vilket gör dem extra fiberrika.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Vispa ner jästen i mjölken. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda till en jämn deg. Låt degen jäsa i en bunke täckt med plastfolie ca 3 timmar.

Olja in händerna och arbetsbänken väl med neutral olja. Skär degen i 8 bitar och rulla dem till bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem. Nagga gärna bröden med en gaffel. Låt tekakorna vila på plåten i ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader varmluft eller 225 grader vanlig värme.

Grädda tekakorna mitt i ugnen i 15 minuter. Låt dem svalna helt innan du skär i dem.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…