Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl socker
- 2 dl ljus sirap
- ½ msk kakao
- 1 dl skållad hackad mandel
- 40 g smör, rumsvarmt
- ½-1 msk kaffebönor, grovt krossade i mortel
Gör så här
- Sätt ut knäckformar på en plåt. Koka grädde, socker, sirap och kakao i en tjockbottnad rostfri kastrull till 120-121 grader. Gör ett kulprov, smeten ska vara mjuk men fast. Rör med en träslev emellanåt.
- Tillsätt hackad mandel och smör. Fyll upp i knäckformarna och strö lite kaffekross på varje, inte för mycket, då blir det för dominant i smaken. Låt knäcken svalna helt.
- Förvara svalt i en lufttät burk.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
