Möra ostbollar

Gott som aptitretare eller till soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 7 1/2 dl riven Cheddarost (eller annan smakrik ost)
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 1 msk blå vallmofrön
  • eller 2 tsk paprikapulver

Gör så här

  1. Rör smöret smidigt i en bunke. Blanda ner ost, salt, mjöl och vallmofrön/paprikapulver. Arbeta samman till en deg. Låt degen vila i kylskåp ca 2 timmar.
  2. Sätt ugnen på 200 grader. Forma 40 små bollar av degen och lägg dem på bakplåtsklädda plåtar. Strö över lite vallmofrön eller parikapulver. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min. Servera dem ljumna. Överblivna bollar kan förvaras svalt i lufttäta burkar. Värm på dem försiktigt igen innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr