Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 3 ½ dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 125 g smör, rumsvarmt
- 1 st äggula
- Mandelsmet:
- 1½ dl sötmandel
- 2 st potatisar (ca 100 g) kokta, skalade och kalla
- 2 msk smör, smält
- 2 dl socker
- 2 st äggvitor
Gör så här
- Blanda samman mjöl, socker, smör och äggula i en bunke. Låt degen vila i kylskåp i 45 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Hacka mandeln fint och mosa potatisen. Rör smält smör och socker i en bunke. Tillsätt mald mandel och mosad potatis. Vispa äggvitorna lätt och blanda i dem i mandelsmeten. Kavla ut mördegen, ca 35x30 cm, på mjölat bakbord. Bred sedan över mandelsmeten.
- Grädda kakan mitt i ugnen i 8-10 minuter. Skär den i lagom stora bitar, rutor eller avlånga snitt, medan kakan fortfarande är varm. Låt kakorna kallna på ett galler.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
