Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mojo rojo – röd dippsås
Såsen är en mustig majonässås med smak av bland annat vitlök, kummin och paprika. Utmärkt till Saltkokt potatis, Papas arrugadas.
Ingredienser
- 3-4 stora skivor vitt bröd utan kanter
- 1 dl rödvinsvinäger
- 4-5 vitlöksklyftor
- ½ tsk kummin
- 1 krm kajennpeppar
- 5 msk paprikapulver
- ½ tsk salt
- 2 äggulor
- 1 dl olivolja
- ½ dl kallt vatten
Gör så här
- Lägg det kantskurna brödet i en skål och slå över rödvinsvinägern.
- Mixa vitlöksklyftorna med kryddorna och saltet i en matberedare till en pasta.
- Tillsätt brödet och äggulorna och kör till en grynig massa.
- Droppa i olivoljan medan du kör till en slät, tjock majonäsliknande sås.
- Tillsätt vattnet och kör lite till.
- Eventuellt kan du ha i mer vatten om såsen blir för tjock.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
