Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 röda paprikor
- 1 röd chili
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 3 msk olivolja
- 4 tomater, grova bitar
- 2 msk Merlotvinäger
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Grilla paprikorna på högsta värme i ugnen högt upp under grillelementet. De ska bli svarta och bubbliga i skalet. Lägg dom sedan i en fryspåse och slut till. Efter 15 min kan man sedan enkelt dra av skalet.
- Rensa bort fröhuset från chilin. Fräs chili, lök och vitlök lätt i olivolja och tillsätt tomater och vinäger. Låt småputtra sju till åtta minuter. Lägg i de skalade paprikorna när de är klara. Koka ihop allt i ett par minuter. Mixa med mixerstav till slät konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
