Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 4 st tjocka skivor grovt lantbröd
- 12 skivor ost, gärna Grevé, Jarlsberg eller Emmenthal
- 2 cl vitt vin
- Paprikapulver
- Smör till stekning
Gör så här
- Bryn smöret i varm panna. Stek brödskivorna hastigt på båda sidor. Lägg på osten, 3-4 skivor per smörgås, och toppa med lite paprikapulver.
- Häll i en skvätt vitt vin och sätt omedelbart på locket. Låt brödet ta till sig vinet.
- Ta bort locket efter någon minut och servera smörgåsarna direkt
Liknande recept
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Gratäng med blomkål, broccoli och kalkon
Dukanvänligt.
Äggröra med örter, kalkon, lök och paprika
Dukanvänligt.
Fyllda grillade paprikor
Dukanvänligt.
Dryck vi tror du gillar
