Morgonmuffins

Nyttigt och gott med lågt GI

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 170 g torkade aprikoser, grovt hackade
  • 170 g osötad müsli
  • 4 1/4 dl extra fint vetemjöl (innehåller bakpulver)
  • 1 tsk bakpulver
  • 2,5 dl osötad äppeljuice
  • 3 msk vegetabilisk olja
  • 1 dl honung
  • 1 stort ägg

Gör så här

  1. Blanda aprikoser, müsli, mjöl och bakpulver i en stor bunke.
  2. Rör ihop äppeljuice, olja, honung och ägg i en annan bunke. Vänd ner de torra ingredienserna. Blanda inte för mycket.
  3. Häll smeten i muffinsformar.
  4. Grädda i 190 grader i 20 minuter.
  5. Låt svalna.
  6. Förvara i lufttät burk i högst tre dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr