Mormors finska köttfärsås

En god variant på köttfärssås från Syd-Österbotten i Finland

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg köttfärs/fläskfärs
  • Kryddpeppar
  • Salt
  • Mjöl
  • Smör
  • Vatten
  • Tomatpuré
  • Potatis eller spagetti

Gör så här

  1. Stek färsen i lite smör låt färsen smula sönder. Lägg i lite mera smör när det är genomstekt. Strö över 2 msk mjöl och låt steka lite. Red av med vatten till en lagom tjock sås. Krydda med kryddpeppar och salt. Avsluta med en liten klick tomatpuré.
  2. I Syd - Österbotten serverar man detta med potatis men kan lika gärna ha spagetti.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr