Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk
- 50 g margarin (rumsvarmt)
- 2 msk honung
- 1 ½ msk mörk eller ljus sirap
- 13 dl rågsikt
- 1 tsk salt
Gör så här
- Smula sönder jästen i en bunke och värm mjölken till 37 grader. Häll i mjölken i jästen så den löses upp.
- Tillsätt rumsvarmt margarin, sirap, honung och rågsikt.
- Arbeta väl ihop degen, helst i maskin och tillsätt saltet sist.
- Låt degen jäsa i 45 minuter.
- Stjälp sedan upp degen på mjölat bakbord och knåda väldigt väl. Sedan läggs degen tillbaka i bunken för att jäsa ytterligare i 30 min.
- Sedan delas degen i fyra lika stora bitar och formas snabbt till hålkakor som lägges på plåt och naggas. Låt jäsa en sista gång 30 minuter.
- Sätt på ugnen på 225 grader och grädda hålkakorna i mitten av ugen i ca 12-15 minuter. Går även bra att göra brytbröd eller frukost bullar av degen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
