Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 ½ msk socker
- 1 ägg
- 25 g jäst
- 1 dl grädde eller mjölk
- 5 ½ dl vetemjöl
- Fyllning:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 2 dl röda vinbär
- 1 ägg
- 1 tsk vatten
- Dekorering:
- Hackad mandel, kan uteslutas
Gör så här
- Vispa smör och socker poröst. Blanda ner ägget. Rör ihop jäst och grädde. Blanda ner. Tillsätt mjölet, arbeta ihop degen på bakbordet. Knåda i ca 5 minuter tills degen känns smidig.
- Dela degen i två. Kavla eller tryck ut bitarna till två avlånga rektangulära kakor ca 35x15 cm.
- Rör ihop fyllningen och bred över degplattorna.
- Rulla ihop degen till en rulle. Skär dem i bitar, ca 15 bullar per rulle. Lägg dem i formar. Jäs i ca 1-1½ timme under bakduk.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- När de jäst färdigt. Pensla med ägg och vatten. Garnera med hackad mandel. Grädda mitt i ugnen ca 8-10 minuter. Låt kallna på plåten under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
