Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 750 g falukorv i grova tärningar
- 1 gul lök i tärningar
- 2-3 msk smör eller margarin
- 1 grön paprika i tärningar
- 500 g färska och skållade tomater eller 1 burk skalade
- 125 g färska champinjoner, skivade
- Salt
- Vitpeppar
- Paprikapulver
- Lite söndersmulad basilika
Gör så här
- Fräs löken och hälften av paprikan i matfettet. Tillsätt tomaterna, om färska tomater används även litet buljong, annars saften från burken. Koka tills såsen är jämn och tomaterna mjuka.
- Blanda i champinjonerna och smaka av såsen med kryddorna. Fräs upp korvtärningarna i lite smör eller margarin. Lägg upp dem på varmt serveringsfat och häll tomatsåsen över.
- Servera med kokt potatis, ris eller pasta och en grönsallad med resten av paprikan i.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
