Morotskaka med philadelfia

gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 dl olja
  • 3 dl rivna morötter
  • Glasyr:
  • 100 g Philadelphiaost
  • 1,5 dl florsocker
  • 30 gram smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Använd en liten långpanna, ca 25 x 30 cm, smörad och bröad eller strödd med kokos.
  2. Vispa äggen och sockret poröst.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och kanel och rör ner i smeten.
  4. Häll i fettet och morötterna.
  5. Grädda i 175 grader i ca 30 min.
  6. Glasyr:
  7. Blanda Philadelphia-osten med smör, florsocker och vaniljsocker till en jämn massa.
  8. Bred över glasyren när kakan svalnat.
  9. Garnera med kokos.
  10. Servera gärna med färsk frukt eller bär.

Kommentarer

1 krm morötter !?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr