LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Morotspudding
Serveras som ensamrätt eller med lite knaperstekt fläsk eller korv.
Ingredienser
- 750 g morötter
- 2 gula lökar
- Vatten
- Salt
- 2 msk smör eller margarin
- Ca 3/4 finhackad persilja
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- ½ salt
- Svartpeppar efter smak
- Riven muskotnöt efter smak
Gör så här
- Skala och skiva morötter och lök. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och tillsätt en klick smör eller margarin och persilja. Skaka kastrullen så att morötterna blir glansiga runt om.
- Häll över morötter och lök i en smord ungsäker form. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor och häll det över grönsakerna.
- Grädda puddingen i 220 grader tills äggstanningen stelnat, ca 30 minuter. Tiden beror på formens djup.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
