Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Morotsragu med timjan och persilja
Ett annorlunda, enkelt och gott tillbehör av morötter, eller som ensamrätt tillsammans med kokt ris.
Ingredienser
- ca 400 g morötter skurna i fina tärningar
- 100 g finstrimlad purjolök
- 1 finhackad gul lök (ca 100 g)
- 2 msk smör
- 1 tsk örtsalt (typ Herbamare)
- 1 - 1 1/2 krm malen vitpeppar
- 1 1/2 - 2 msk tomatpuré
- 2 dl vatten
- 1 tsk timjan
- 1 msk finhackad persilja
Gör så här
- Bryn morotstärningar i halva mängden smör, salta och peppra, lägg över i gryta. Bryn purjo och lök i resten av smöret, salta, peppra och lägg över i grytan. Tillsätt tomatpuré, vatten och timjan, rör om. Låt grytan småkoka under lock tills ragun blivit krämig och rötterna är färdigkokta utan att koka sönder. Rör ner hackad persilja, smaka av.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
