Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg morötter
- 1 l turkisk matlagningsyoghurt 10% fett
- 3-4 klyftor vitlök
- salt
- peppar
- 3/4 dl olivolja
Gör så här
- Skala och riv morötterna i strimlor. (Matberedare är lättast.)
- Stek i olivolja med lite salt och peppar. Viktigt att morötterna blir riktigt mjuka och gula så stek ordentligt och långsamt. Det höjer smaken.
- Blanda 3-4 pressade vitlöksklyftor i yoghurten. Blanda sedan de stekta morötterna med yoghurten till en röra. Krydda sist efter blandningen så du kan reglera saltet. Kan göras en dag innan.
- Servera till grillspett eller grillat kött. Passar bäst till grillad nöt, lamm, kalv, oxkött. Servera med stekt klyftpotatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
