Morotssallad med Apetinaost

Våga lite vego! Söta morötter, rostade senapsfrön, salt fetaost och frisk ingefära i skön kombination.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 morötter, ca 500 g
  • 1 gul lök
  • 1 tsk bruna senapsfrön
  • 2 msk smör
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl grovhackad bladpersilja
  • 200 g Apetinaost

Gör så här

  1. Skala morötterna och löken.
  2. Fräs senapsfrön i smör i en stor stekpanna.
  3. Lägg i morötterna och fräs dem i ca 5 min. Rör om då och då. Lägg i löken och låt den fräsa med på slutet.
  4. Smaksätt med ingefära, salt och persilja.
  5. Smula över Apetinaosten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr