Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g morötter. Jag brukar ta två relativt stora morötter
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl ost, gärna mer. Vi gillar västerbotten men det går bra med annan ost
- 1 dl nötter. Jag tar valnötter men man kan ta annan nötsort.
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1 tsk salt,
- ½ tsk timjan
- 1 krm vitpeppar
- 2 dl vatten
Gör så här
- Skala och skär morötterna i slantar som du kokar i en buljongtärning och 2 dl vatten tills de är mjuka. Om det är något vatten kvar kan man om man vill ha en tunnare sås låta vara kvar. Jag brukar hälla ut vattnet.
- Riv osten och hacka nötterna smått.
- Mixa morötterna släta och häll i ost och kryddorna.Låt koka upp och ha i nötterna.
- Lata dagar mixar jag valnötterna med morötterna och det fungerar alldeles utmärkt.
- Denna goda morotssås äter vi gärna tillsammans med färskpasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
