Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl grötris
- 3 dl vatten
- 6 dl mjölk
- 300 g nötlever
- ( 100 g fläskfärs )
- 2 gula lökar
- Smör
- 1 ½ tsk salt
- Svartpeppar
- 1-2 ägg
- Ströbröd.
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Koka upp ris och vatten. Låt vattnet koka in, späd sedan med mjölken och låt riset koka ca 30 min.
- Förväll under tiden levern i lättsaltat vatten några min. Ta upp levern och låt den kallna lite. Skär sedan levern i småtärningar.
- Hacka och fräs lökarna. Blanda tärnad lever, hackad fräst lök, ( fläskfärs ), salt, svartpeppar och ägg i det kokta riset.
- Lägg blandningen i en smord ugnssäker form. Sikta över lite ströbröd och grädda i 40 min.
- Servera med sallad av strimlad vitkål, lingon och skirat smör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
