Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Ingredienser
- 500 gr nötfärs
- 1 ½ msk aromatkrydda
- 1 ägg
- 1 röd paprika
- 1 brk svamp e.l 250 gr färsk
- 1 brk cremé fraiche
- 1 pkt hårdstekt bacon (spara stekskyn)
- 1 ½ dl grädde
Gör så här
- Blanda färsen,ägget,aromaten.
- Gör en rulle av smeten rulla in den i plastfolie & lägg i frysen minst i 60 minuter.
- Under tiden hårdstek baconen.Spara stekskyn.Stek den hackade paprikan & svampen lätt.Blanda ned stekskyn samt grädden.& cremé fraichen.
- Skiva upp den FRYSTA "filén" & lägg i smord form.Häll över blandningen av svamp/paprika/baconsåsen.Gratinera i 225 grader ca 25-30 minuter.
- Serveras till kokt potatis/ris samt valfri sås
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fläskfilé med apelsinsås
Det blir snyggare om man spritsar
Dubbelmarinerad fläskfilé
Marinerad fläskfilé som du lätt marinerar i förväg och serverar i tunna skivor på buffébordet.
Ankbröst med hallonsås, sockerstekt potatis och getostbakat äpple
Ankbrösten säljs frysta, men ska vara tinade vid tillagningen som då går snabbt och lätt. Den goda såsen med sin friska och aromatiska smak…
Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon
Serveras gärna med hasselbackspotatis, vitlöksbröd och sallad.
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…