Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 gram köttfärs
- 1 gul lök
- 400 gram krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- ½-1 tsk vitpeppar
- 2 msk paprikapulver
- 6-8 kokta kalla potatisar
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Bryn köttfärsen, hacka gul lök, pressa i vitlök och häll på tomatkross och lägg kryddorna ovan på tomatkrosset, blanda ihop kryddor, tomatkross och köttfärsen. Låt koka i 10 minuter.
- Skiva under tiden den kalla kokta potatisen, smörj en ugnsfast form och blanda osten och den ovispade grädden.
- Varva köttfärs, potatisskivor och ost/gräddblandningen och avsluta med ett lager ost/grädde.
- Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter eller tills osten är smält och fått fin färg.
- Servera med sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
