Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Mozzarellaciabatta med äpple och prosciutto
Fylld ciabatta fungerar lika bra på utflykten som till en lättare middag.
Ingredienser
- 4 ciabattabröd
- 3 äpplen
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 msk pressad citron
- 1 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 2 mozzarellaostar à 125 g
- 100 g rucola
- 150 g parmaskinka i skivor
Gör så här
- Kärna ur och skär äpplena i små tärningar. Blanda äpple med crème fraiche. Smaksätt med citronsaft, olja, salt och peppar. Skär osten i skivor.
- Dela bröden och lägg på sallad. Fördela ost och skinka i bröden och toppa med äppelröra. Lägg på locken och tryck ihop mackorna. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
