Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 msk ströbröd
- 2 msk vatten
- 1 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk finhackad gul lök
- 2 msk hackad färsk basilika
- 250 g nötfärs
- 65 g mozzarella
- 1 msk smör till stekning
- Tomatsås:
- 1/2 dl chilisås
- 1/2 dl vatten
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk hackad basilika
- Till serveringen:
- 1 dl bulgur
- 2 salladslökar
- 1/2 röd chili
Gör så här
- Blanda ströbröd, vatten, ägg, salt och peppar i en bunke, lät stå 5 min. Blanda ner lök, basilika och färs till en slät smet.
- Skär mozzarella i 8 bitar. Forma 8 köttbullar . Gör en grop i köttbullen med tummen, lägg dit en bit mozzarella och täck med färs. Stek i smör ca7 min runt om.
- Tomatsås:
- Värm chilisås, vatten och tomatpuré. Smaka av med salt och peppar och vänd ner basilika.
- Servering:
- Koka bulgur enl anv på förp. Blanda med strimlad salladslök och finhackad chili.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
