Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor formfranska
- 8 basilikablad
- 2 tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 msk olivolja
- 2 tsk balsamvinäger
- ½ tsk flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Stansa ut 8 runda kanapéer ur brödskivorna med hjälp av ett kakmått eller ett glas som är 6 cm i diameter (2 kanapéer på varje skiva). Lägg bröden på en bakplåt och rosta 6-8 minuter tills de är gyllene. Låt svalna.
- Strimla basilikabladen. Skär tomaterna i 8 tjocka skivor. Skär även mozzarellan i 8 tjocka skivor.
- Gör dressingen. Blanda olivoljan och balsamvinägern i en liten skål och rör ner basilikastrimlorna.
- Lägg en tomatskiva på varje brödbit och krydda lätt med flingsalt och svartpeppar. Lägg en skiva mozzarella på varje tomatskiva. Skeda dressingen över varje kanapé och strö över lite svartpeppar före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
