Mozzarellapanerad kycklingfilé

Riktigt gott med mozzarellan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g kycklingfilé
  • Till panering:
  • Rågmjöl
  • 2-3 ägg
  • 200 g riven mozzarella
  • Till stekning:
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Banka ut kycklingfiléerna till tunna schnitzlar. (bäst mellan plastfolie)
  2. Vispa upp äggen.
  3. Vänd schnitzlarna i rågmjöl sedan ägg och till sist mozzarella.
  4. Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek schnitzlarna några minuter på svag värme tills de är genomstekta.
  5. Krydda med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…