Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 dl havregryn (alt. dinkelflingor)
- 2 dl vetegroddar
- 2 dl linfrön
- 2-3 dl solrosfrön
- 4 dl kokosflingor
- 200 g mandel
- 100 g hasselnötter
- 100 g valnötter
- 2 dl pumpafrön (gröna)
- 2 msk vaniljsocker
- 1 dl rapsolja
- 2-3 dl flytande honung
- 3 dl russin (eller annan torkad frukt)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 º C.
- Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
- Tillsätt oljan och honungen samt rör runt så det fördelas väl i muslin.
- Bred ut muslin i en långpanna.
- Rosta i ugnen tills den fått fin färg, ca 30 minuter.
- Rör om då och då så den inte bara får färg på ytan.
- Låt kallna.
- Blanda i russin eller annan torkad frukt.
- Förvara i burk med lock.
- Kommentar:
- Jag brukar variera ingredienserna beroende på vad som finns hemma. Ibland tillsätter jag oskalade sesamfrön, havrekli, vetekli. Nyponpulver är också gott i muslin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: Frisk avokadokräm
Friskt och fräscht till frukost eller när som helst!
Dryck vi tror du gillar
