Müslibröd

Saftig och jättegott bröd. Lättbakat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 dl mjölk
  • 2 dl valfri müsli/ havregryn
  • 50g margarin
  • 50g jäst
  • 2 1/2 dl jummet vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 msk honung
  • 10-11 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Koka ihop mjölk, müsli och margarin till en gröt i några minuter. Låt svalna till 37º (fingervarmt)
  2. Rör ut jästen med vattnet i en bunke. Blanda i müsliblandningen (gröten) , salt, honung och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg.
  3. Låt jäsa med en bakhanduk över i ca 30 minuter.
  4. Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda degen lätt.
  5. Dela degen 18 delar och rulla till bollar. Lägg bullarna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Nagga bullarna med gaffel och jäs dem övertäckt i ca 30 minuter.
  6. Grädda i mitten av ugnen på 225º i 12-15 minuter.
  7. Låt svalna på galler under bakduk.

Kommentarer

Använde musli och det blev jättegott. Tack för ett bra recept. Högsta betyg.
Tack det var ett bra recept och dom blev jättegoda. /annelie
Tack för receptet!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…