Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en muffinsplåt avsedd för 12 muffins eller andänd andra stabila formar.

Fräs purjolöken och spenaten i smör ett par minuter. Dra från värmen och ställ att svalna en stund.

Blanda de torra ingredienserna till smeten. Tillsätt smör. Hacka samman till en smulig massa. Blanda sist ner matyoghurt, mjölk och ägg. Arbeta snabbt till en smet.

Skeda upp smeten i muffinsformar. Smula ner fetaosten i den avsvalnade fyllningen och tillsätt rosmarin. Smaksätt med lite svartpeppar.

Tryck en liten fördjupning med mjölade fingrar, i varje muffins. Fördela fyllningen i groparna och strö över solrosfrön, pumpakärnor och lite flingsalt.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…