@Mumsans potatissallad

Mumsans potatissallad

Favorit i ett gäng år och inte bara min, dem jag bjudit vill alltid ha receptet. God kall också om det skulle råka bli nåt kvar....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3/4 kg potatis
  • 1 msk fransk senap
  • 2 msk vinäger
  • 1 dl olja
  • 1 dl ljummet vatten
  • 1 msk kalvfond
  • Salt
  • Peppar
  • Rödlök, finhackad
  • 2 msk kapris
  • ½ dl hackad persilja

Gör så här

  1. Koka potatisen med skalet på.
  2. Vispa ihop senap, vinäger och olja i en stor skål. Späd med vattnet och fonden och smaka av med salt och peppar.
  3. Skala den varma potatisen och skär den i bitar direkt ner i skålen. Tillsätt den finhackade rödlöken, den avrunna kaprisen och persiljan. Rör om och blanda väl.
  4. Suverän till de flesta grillrätter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar