Mumsig bakad potatis

Denna rätt skapade jag på en höft.Lite av det och lite av det, Man kan göra den även som lågkalorrimat.Jag brukar köpa mjölig vanlig potatis som är lite större,det tjänarman pengar på!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 stora bakpotatis
  • 500 gr keso vanlig eller mot mjölkallergi
  • majonäs på känn måste smakas av
  • 1 stor burk Creme frache lätt eller laktosfri
  • 500 gr rök skinka
  • 1 - 2 äpplen , jag brukar ta de röda då de inte är så sura
  • 1 tub färsk pepparot på tup , stor
  • ev halv liten rödlök finhackad

Gör så här

  1. Stick hål på potatisarna slå in dem i folie och sätt på ugnen.
  2. Blanda keso,cremf,majonäs.
  3. strimla skinkan fin dela äpplen lagom tuggvänliga.
  4. Blanda allt i en burk/skål och tillsätt pepparot smaka av.
  5. Man kan ha en liten sallad till eller ett vitlöksbröd.
  6. Man kan mickra potatisen och spara tid.ca 10 min på EN stor potatis

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr