Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg köttfärs
- 1 pkt inlagda soltorkade tomater
- 1 dl ströbröd som blötläggs
- ½ finriven gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 creme bonjour med grekisk vitlök /örter
- 2 msk finhackade örter som timjan, oregano och Basilika
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
- 1 dl finhackade oliver
Gör så här
- Blanda köttfärsen med lök, finhackade oliver, finhackade soltorkade tomater, ströbröd , ost och kryddor. Rulla ihop köttfärsen till bullar med fuktiga händer. Platta ut i stekpannan med spatel och stek i smör.
- Servera med valfritt tillbehör men jag föredrar ugnsbakade rödbetor, potatis och palsternackor.
- Goda såser kan vara kantarellsås, bearneise eller café de paris.
- Övrigt förslag på sås är att klicka i mer av osten och dryga ut med kryddor och matlagningsgrädde.
- Sallad är ju ett måste.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
