Mumsiga potatisplättar

Potatisplättar med rårörda jordgubbar och grädde. Enkelt och gott till sommaren!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g potatis
  • ½ dl mjölk
  • 5 ägg
  • 3 msk potatismjöl
  • ½ dl vispgrädde
  • Smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • Servering:
  • 2 liter jordgubbar
  • 2 dl socker
  • 5 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen mjuk, pressa i en potatispress och blanda med mjölken. Låt svalna.
  2. Blanda i ägg, potatismjöl och grädde, krydda med salt och peppar.
  3. Stek gyllenbruna plättar av smeten i smör.
  4. Rensa och halvera jordgubbarna, rör dem med sockret i en bunke. Låt dra 20 minuter.
  5. Vispa grädden lätt.
  6. Servera plättarna med jordgubbarna och grädden.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr