@titusdotter

mungbönsallad

gott och sunt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mungbönor
  • 2 morötter
  • 1/2 purjolök
  • 1 dl solrosfrö
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • örtkryddor

Gör så här

  1. Blötlägg mungbönorna i 8 timmar. Bönorna kokas i salt vatten eller buljong i en halvtimme. Morötterna rivs grovt och purjolöken skärs fint. Om man har svårt att tåla råa grönsaker kan man fräsa dom. Allt blandas och marinaden hälls över. Salladen blir bättre om den får dra en timme före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar