Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g strimlat nötkött, lövbiff eller biff
- 1-1½ röd paprika
- 1 gul lök
- 1½ -2 dl rött vin
- 2 köttbuljongtärningar
- 3-4 dl matlagningsgrädde
- 1 burk lätt crème fraiche Paprika/chili
- 1 liten knippe färsk persilja
Gör så här
- Strimla nötköttet (eller köp färdigstrimlat). Hacka paprikan och löken. Stek allt lite lätt, behöver ej bli genomstekt och få färg.
- Tillsätt vinet och koka alltsammans i några minuter tillsammans med köttbuljongen.
- När köttet är färdiglagat tillsätts matlagningsgrädden. Slå i crème fraichen på slutet och klipp över färsk persilja.
- Servera med ris.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
