Mustig tomatsalsa

Använd soltorkade tomater till såsen. Såsen passar till allt grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rödlök
  • 200 g soltorkade tomater, ej i olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk olivolja
  • 10 stora basilikablad
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 2 krm salt
  • 1 krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och klyfta löken. Grovhacka tomaterna. Kör hastigt lök, tomater, skalad vitlök, olivolja och basilika i matberedaren till en slät massa.
  2. Blanda i tomatpuré, vatten, salt och peppar. Kör några varv till. Låt såsen mogna några timmar i kylskåp innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr