Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg gurka
- 2 msk ingefärstärningar
- 4 kvistar färsk mynta
- 1 msk senapsfrön
- 1 dl ättika (24%)
- 3 dl vatten
- 6 dl socker
- 2 msk salt
Gör så här
- Borsta och skölj gurka och skiva den tunt. Tärna färsk ingefära så att du får 2 msk ingefärstärningar. Skölj och torka mynta. Varva gurkskivor, ingefära, mynta och 1 msk senapsfrön i en eller flera glasburkar. Blanda ättika (24%), vatten, socker och salt. Koka upp och rör tills sockret löst sig. Häll den varma lagen över gurkorna och sätt på lock. Låt stå ca 1 vecka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
