Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Ingredienser
- 250 g mjöl
- 4 tsk bakpulver
- 2 msk naturell yoghurt
- 1 tsk salt
- 115 ml ljummet vatten, cirka.
Gör så här
- blanda mjöl, bakpulver, yogurt o salt i en skål. tillsätt vatten lite i taget, medans du arbetar med fingrarna, tillsätt så pass mycket vatten att degen blir mjuk o något kladdig. knåda några min. täck över degen o låt den jäsa i 1 tim. sätt ugenen på 220 grader, rulla degen i 8 st ägg stora bollar, kavla ut dessa till ovaler som är 20-30 cm i diamter o är 0,5-1 cm tjocka. grädda bröden tills de sväller upp o fått en brunspräcklig ovansida, ca. 1 min, vänd dem o grädda undersidan lika.
Kommentarer
@pjs
gjorde enl recept men detta liknar inte ens naan bröd! skit blev det.
Liknande recept
Kuvertbröd med ost och oregano
Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Saftigt och enkelt långpannebröd
Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.
Godaste Rostbrödet
I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
