Nachogratäng med fläskfilé

Smarrigt gott, bra till en sen fredagsmiddag.

Sallader Fläsk Grillat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

600 g fläskfilé
1 msk smör
1 påse tacokrydda
1 liten burk ananasringar
3 tomater
1 påse nachochips (200 g)
1/2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1/2 tub naturell mjukost (à 275 g)
1 burk tacosås (230 g)
2 dl riven lagrad ost, valfri
Tillbehör:
Créme fraiche
Blandad sallad
Jalapenos, valfritt

Gör så här

Ugn 225 grader.
Skär fläskfilén i tärningar och stek dem i smöret. Tillsätt tacokryddan.
Skär ananas och tomater i mindre bitar.
Lägg nachochipsen i botten på en ugnsform och fördela kött, ananas och tomater ovanpå.
Strö över salt och peppar.
Klicka på mjukost och tacosås och strö över den rivna osten.
Gratinera mitt i ugnen i 10-15 min tills osten fått fin färg. Servera gratängen med en klick créme fraiche, lite jalapenos och en god sallad.

Kommentarer

@Agneta Fagerberg

det blev suveränt gott, tog philadelphiaost i stället för mjukost

@Jenny Vestersund

Detta var jättegott! Jag bytte ut mjukosten mot Philadelphiaost och det funkade kanon! T.o.m min systerdotter som inget äter tog 4 ggr av maten och sa: Jag tycker du ska vara med i kocklandslaget!! Tack för receptet lennali!!