Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 äggulor
- 2 dl matolja (Jag använder jämt rapsolja. Använd helst inte olivolja eftersom det ger såsen en bismak.)
- Salt
- Svartpeppar
- Några droppar citronsaft
- 2 pressade vitlöksklyftor (minst)
- 1 burk creme fraiche, gärna lätt
Gör så här
- Vispa äggulorna lätt och börja sedan att vispa ner matoljan droppvis. Jätteviktigt då såsen blir tunn och blaskig om du häller i oljan för snabbt. Vispa kraftigt hela tiden med elvisp. När du sedan vispat ner all oljan och du fått en tjock kräm tillsätter du kryddor, citronsaft och vitlök. Sist tillsätter du creme fraichen.
- Låt såsen stå kallt en stund innan servering.
- Obs. Det går bra att halvera olje-mängden, såsen blir lika smarrig ändå.... och liiiiite magrare : )
Kommentarer
@Lisette Bergh
SUPERGOD!!!!!
@Caroline Albrecht
Väldigt god sås, även god dagen efter. Dubblerade vitlöken. Tack för receptet.
@offa
Jättegod vitlökssås!
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
