Gör så här

1. Pajdeg:
2. Sätt ugnen på 175°C.
3. Blanda allt mjöl med salt och rör ihop med olivolja. Tillsätt vattnet och blanda till en deg. Ställ i kylen ca 15 min.
4. Tryck ut degen i en pajform, täck kanterna med aluminiumfolie (för att de ej ska bli brända), nagga med gaffel och förgrädda i ca 15 min.
5. Fyllning:
6. Finhacka löken och stek den med köttfärsen och blanda i tacomix med lite vatten. Hacka paprikan i lagom stora bitar.
7. Blanda yoghurten med tacosåsen i en bunke.
8. Fyll pajskalet först med tacofärs, paprikan, såsblandningen och strö till sist över osten.
9. Grädda 25-30 minuter i 225°C.
10. Tips!
11. Majs och hackade jalapenos är exempel på goda ingredienser i en tacopaj.