Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Napolitanska biffar
Det italienska köket är mest känt för sina olika pastarätter och pizzor, men vi kan också hämta inspiration från Italien när det gäller kötträtter. Dessa biffar med skinka och champinjoner, t ex, är inte särskilt svåra att laga till.
Ingredienser
- 3 - 4 skivor rökt skinka
- smör eller margarin
- 250 g färska champinjoner
- 4 - 6 tunna skivor kalvinnanlår
- 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- finhackad persilja
- 1 citron färskpressad saft av
Gör så här
- Klipp skinkan i strimlor och lägg dem i en smord, ugnssäker form. Rensa och skiva champinjonerna. Bryn dem i litet matfett och lägg över dem i formen.
- Bryn biffarna på båda sidor i matfett. Lägg dem över skinkan och champinjonerna. Krydda med salt, peppar och finhackad persilja. Stek rätten i 225° ca 20 minuter.
- Vänd köttet. Droppa över citronsaft och låt alltsammans steka vidare några minuter. Servera rätten direkt ur formen med bakad potatis och grönsallad med tomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…