Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 portioner ris
- 3 kycklingfiléer
- 1 burk räkor (340 g)
- 3 msk olja
- 1 gul lök
- 1 morot
- 1 dl ärtor
- 4 tsk curry
- 1 tsk röd currypasta
Gör så här
- Koka riset efter förpackningen och krydda med 2 tsk curry.
- Hacka kycklingen och löken och stek dem i oljan tills kycklingen nästa är helt klar.
- Hacka moroten i lämpliga tärningar och häll sedan i dem, ärtorna och räkorna i pannan.
- Krydda med curryn som är kvar och currypastan och häll på det kokade riset och steka det med kycklingblandningen i ca 4 min.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
