Nattbröd

Ett recept jag har fått av min mamma, vet inte var hon har fått det i från, men det var grunden till många mysiga helgfrukostar hemma när jag växte upp

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 25 g färsk jäst
  • 2 msk olja
  • 12-13 dl vetemjöl
  • 1 dl vetegroddar eller vetekli

Gör så här

  1. Lös upp jästen i vattnet. Blanda ner olja, mjöl och kli eller groddar i degvättskan.
  2. Baka ut degen på en gång till 20 småfranskor som får stå på övertäckt plåt i kylen över natten.
  3. Pensla bröden med vatten och strö över valmofrö eller annat efter smak, (sesamfrön är ett gott alternativ), gräddas i 250 grader i ca 12 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…