Nektarinkaka

Det enkla är oftast det goda, det är denna nektarinkaka ett bevis på!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 1 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2-3 nektariner
  • Fyllning:
  • 1 ägg
  • ½ dl socker
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl hackade hasselnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen och tillsätt vaniljsocker, mjöl och bakpulver. Blanda ihop till en smet. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Klyfta nektarinerna, stick ner i smeten. Grädda i 10 minuter.
  3. Rör ihop ägg och socker till fyllningen. Vispa grädden och blanda i. Häll smeten över frukten i formen. Strö över de hackade nötterna och grädda kakan klar, ca 30 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr